CELEBRA CON MAO
Menús para banquetes
(mínimo 12 personas)
Ya sea que esté buscando celebrar un cumpleaños, un aniversario, una reunión familiar, planificar una reunión de empresa o asistir a las carreras, estamos aquí para hacer que su evento sea excepcional. Nuestros chefs elaboran menús de temporada con ofertas locales frescas diseñadas para que su evento sea memorable y delicioso. Nos encanta resaltar los sabores de la temporada y estamos felices de crear un menú que se ajuste a sus necesidades.
TÉRMINOS Y CONDICIONES
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Se deberá abonar el 100% del total 15 días antes de su realización efectiva.
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Para asegurar la fecha de la reserva el cliente deberá pagar un depósito.
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El importe total se puede pagar a plazos.
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Todo lo consumido antes o después del servicio deberá pagarse a los precios establecidos en los restaurantes.
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Se aceptan decoraciones adicionales y el tiempo de montaje se tendrá en cuenta en la preparación del evento. No se debe grapar nada al papel tapiz ni a otros elementos fijos que puedan sufrir daños al retirarlos.
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Cualquier entretenimiento organizado para el evento deberá ser comunicado a Mao Restaurant para nuestro consentimiento.
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La música en el exterior no puede exceder las 12 a. m. debido a las leyes de licencias en toda la Costa del Sol.
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Para un evento semi exclusivo la música o discursos no deben interrumpirse con otros invitados.
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La capacidad máxima para eventos semi exclusivos es de 100 invitados.
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Es obligatoria la reserva previa del menú para cada huésped.
POLÍTICA DE CANCELACIÓN
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Se requerirá confirmación por escrito para validar la política de cancelación.
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Si su evento se cancela o pospone hasta 60 días antes del evento, recibirá un reembolso completo excluyendo la tarifa administrativa.
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Si su evento se cancela o pospone 30 días o menos antes del evento, no habrá reembolso.
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Habrá una tarifa administrativa del 5% del total del evento que se cobrará si se cancela o pospone en cualquier momento por cualquier motivo.
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Los huéspedes podrán reducirse sin coste alguno durante los siguientes periodos:
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Desde la confirmación, hasta 60 días antes del evento, se podrá reducir el 25% del total de invitados sin coste. Las reducciones adicionales se facturarán al 100%.
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A partir de 60 días antes del evento se podrá reducir el 10% del total de invitados sin coste alguno. Las reducciones adicionales se facturarán al 100%.
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A partir de 20 días antes del evento, todas las reducciones se facturarán al 100%.
Términos y condiciones Condiciones
點心 DIM SUM
Ideal para una recepción de dos horas.
Seleccione 6 Dim Sum's : 16€ por persona
(para una opción antes de la cena)
Seleccione 10 Dim Sum's: 30€ por persona
dim sum (點心) se traduce literalmente como "tocar el corazón", término utilizado para designar los pequeños alimentos que acompañaban al té. Los propietarios de las casas de té fueron añadiendo gradualmente a su oferta varios snacks llamados "dim sum".
CALIENTE
FRÍO
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Brocheta De Pollo Satay Malayo
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Brocheta de carne teriyaki
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Langosta Y Boletus Har Gow
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Carne De Cerdo Y Camarones Wanton
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Gyoza De Pollo
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Chaoyte Gyoza (vegano)
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Chao Pao De Costillas Cortas
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Cerdo Char Siu Chao Pao
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Shitake Chao Pao
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Bao de trufa de pato pekinés
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Char Siu Bao
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Bao de pollo crujiente
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Rollito De Primavera Vietnamita De Cerdo
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Rollito De Primavera Vietnamita De Pollo
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Rollito de primavera de gambas
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Wonton frito con gambas
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Bolsa de dinero vegetal
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Pepinillo Chino Encurtido
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Tortita De Pato Pekín
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Panqueque De Repollo Y Kimchi
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Pastel de luna de foie gras
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Pastel de Luna Chaoyte
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Achardo vegetal
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Copa Wonton De Ensalada De Cangrejo
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Pollo borracho chino
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Rollo De Papel De Arroz Con Camarones
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Rollo De Papel De Arroz Con Pollo
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Rollo de papel de arroz con tofu
老子 LAO TZU
40€ por persona (mínimo 12 personas)
APERITIVO
Copa de cava de bienvenida, cerveza.
Galletas saladas de gambas
y
WONTON DE CERDO Y CAMARONES
salsa de tamarindo
O
ENSALADA CRUJIENTE DE POLLO Y PAPAYA VERDE
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Caldo Mao De Pato Y Pollo
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PLATO PRINCIPAL
CHAR SIU Y SHITAKE LO MAI GAI
Cerdo asado; Arroz pegajoso al vapor y champiñones
O
SALMÓN AL VAPOR CANTONESO
Pak choi y arroz con coco al vapor
POSTRE
TARTA DE HUEVO DE VAINILLA DE SINGAPUR
O
PERA ESCALFADA NASHI
Ensimplificado y tradicionalChino ,老子; pinyin , lǎozǐ, literalmente 'viejo maestro', es un Chino personalidad cuya existencia histórica se debate. Es considerado uno de los más relevantes.filósofos de la civilización china.
Se le atribuye haber escrito el Dao Dé Jing (o Tao Te Ching), una obra esencial de taoísmo
孙子 SUN TZU
APERITIVO
Copa de cava de bienvenida, cerveza.
Galletas saladas de gambas
ROLLITO DE PRIMAVERA VIETAMÉS
cerdo y camarones
O
TORTITAS DE PATO PEKÍN
salsa especial
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Caldo Mao De Pato Y Pollo
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PLATO PRINCIPAL
Gambones glaseados
Arroz frito del paraíso
O
CARNE Y FRIJOL NEGRO
Entrecot; fideos de huevo fritos
POSTRE
MANGO CON SAGÚ DE COCO
O
CREMA BRULÉE DE TÉ MATCHA
60€ por persona (Mínimo 12 personas)
Sun Tzu (Chino simplificado :
孙子, Chino tradicional :
孫子, pinyin : Sūnzǐ ) era un general,estratega militaryfilósofo de China antigua.
Se le considera tradicionalmente el autor de El arte de la guerra, un influyente tratado en estrategia militar.
孔夫 KONG ZI
APERITIVO
Copa de cava de bienvenida, cerveza.
Galletas saladas de gambas
SALMÓN CURADO YEE SANG
Ensalada picada de prosperidad
Y
TORTA DE LUNA DE FOIE GRAS
Nuestra versión de tarta de foie gras al horno
Y
MEZCLA DE DIM SUM
Selección del chef
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Caldo Mao De Pato Y Pollo
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PLATO PRINCIPAL (Se requiere reserva previa)
PARGO ENTERO AL VAPOR
Pak Choi
O
BARCO DE VAPOR CHINO DE MARISCOS
Langosta, cangrejo, mejillones, almejas, gambas, calamares
Añadir caviar de Río Frío (+suplemento)
Y
GANSO DE PEKÍN ASADO
Tortitas, pepino, rábanos encurtidos, cebolletas, salsa especial
O
BARBACOA REAL MAO
Pato, pollo y cerdo; tortitas, pepino, rábanos encurtidos, cebolletas, salsa especial
GUARNICIONES
Arroz con huevo frito
Champiñones Shitake Estofados Con Pak Choi
Caldo Mao De Pato Y Pollo
POSTRE
TORTA DE CHIFÓN PANDAN
Esponja verde, ligera y esponjosa
Y
PLATO DE FRUTAS ASIÁTICAS
100€ por persona (compartir)
Confucio (/kənˈfjuːʃəs/ kən-POCOS-shəs; Chino: 孔夫子; pinyin: Kǒng Fūzǐ, "Maestro Kǒng"; 551–479antes de Cristo) era un filósofo chino y político del Periodo de primavera y otoño quien era tradicionalmente considerado el dechado de los sabios chinos.